2014年8月8日金曜日

茂倉うり!

こんにちは、清水屋です。
 
 
茂倉うりを頂いたので今回は、茂倉うりのご紹介をさせて頂きます!
 
 
100年以上前から早川町の茂倉集落に伝わる在来種のキュウリです。
太くて短いのが特徴で、皮をむいて食べます。
固そうに見えますが、中は柔らかくみずみずしくしゃきしゃきしております。
 
細くスライスし、冷汁などにして食べるのがおススメです。
 
 

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